La trazabilidad como historia obligatoria.
La trazabilidad como historia obligatoria.
Por Profesional en Negocios Internacionales asociado de MACUX / Imagen portada: Elaboración propia.
La trazabilidad es muy importante hoy en día, y es una de las bases que no solamente debe tener una empresa sino que tienen que conocer los usuarios, pero ¿Qué es realmente este término? y ¿Qué significa implementar la trazabilidad?; En primera instancia la trazabilidad según las normas ISO 8402 se refiere a ̈ La capacidad para reunir el tejido histórico, la utilización o localización de un artículo o de una actividad por medio de una identificación registrada¨ pero qué significa esto, en realidad en pocas palabras es saber la historia de tu producto sea desde el perfil empresa o consumidor, necesitas saber cómo nace, crece y su ruta para llegar a su destino, eso es realmente la trazabilidad la conciencia y entendimiento profundo sobre tu producto.
La trazabilidad se maneja bajo sistemas que se organizan como estructuras de información, cuya finalidad es identificar cada una de las etapas que atraviesa un producto desde su producción hasta su distribución; Muchas veces como empresas y consumidores nos limitamos a comprar sin tener a nuestra disposición toda la información, si bien es cierto encontrar toda la cadena de suministro desde principio a fin para nuestros productos es complicado puesto que las industrias son complejas y tienen gran cantidades de eslabone.
Debemos procurar como empresas encontrar todos los eslabones no sólo para que podamos para ofrecerle a nuestros clientes toda la información necesaria para su decisión de compra sino porque así podemos tener claro nuestra cadena de suministro controlar de manera eficiente el tiempo real de cada proceso, también podemos verificar el origen de nuestros materiales, la calidad de empleo que se ofrece dentro de los procesos externos al nuestro, también registrar las localizaciones de los materiales, o el producto, los traslados a lo largo de todo su recorrido. Esto facilita la detección de todas las anomalías económicas, sociales, productivas o ambientales que puedan ocurrir en la cadena para darle a los consumidores la calidad y seguridad que necesitan en cada uno de los productos.
Como consumidores la trazabilidad nos permite conocer realmente nuestro producto, entender esta compleja historia que viene desde la recolección de material del que se produce nuestro producto a hasta como se desecha o se reintegra a la cadena productiva, esa historia que toca vidas externas a la nuestra pero que impacta de manera positiva o negativa a la realidad de nuestro entorno, es una historia muy necesaria para poder cotejar nuestros principios, creencias y valores con respecto a los productos que consumimos pero también para poder saber si son adecuados para nuestra salud, el bienestar de nuestras familias y el medio ambiente.
Los invitamos a conocer algunas empresas locales con iniciativas dirigidas a empezar el camino de la trazabilidad.
Los materiales son la esencia y vida de cada producto, no tiene temor de contarnos cuáles son, cómo se integran en cada producto y de dónde vienen.
No solo nos cuenta sobre sus materiales, sino que maneja una política de trabajo ética, consciente, y proactiva a mejorar, además participa en iniciativas para mostrarle a otros emprendedores su trabajo e inspirarlos.
Tienen iniciativas con formatos tipo entrevista con los artesanos que producen textiles que usan en su producción
También los invitamos a que investiguen más acerca de sus productos, no importa la categoría o si son o no considerados de un movimiento o tendencia, lo importante es que le digan a las pequeñas empresas y emprendimientos que información necesitan, requieren o quieren tener para generar un mejor entendimiento de sus productos y servicios, pidan infografías en sus redes o artículos en sus blogs, seguramente no les negaran las preguntas y les proporcionarán la mayor cantidad de datos que tengan disponibles para que ustedes puedan decidir basados en diferentes factores.
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